~ MAGIA ~

Es a esta altitud las bajas temperaturas contribuyen a que nuestros mostos fermenten lentamente conservando la riqueza aromática del agave. Tras diez largos días de espera logramos la amada segunda fermentación también llamada maloláctica, característica de los mejores vinos y destilados del mundo, aflorando intensas notas herbales y de agave cocido, únicas de Tierra Noble

~ ARTESANO ~

Años de experiencia llevaron a nuestro Maestro Tequilero a perfeccionar los sutiles cortes. A esta altitud, las bajas temperaturas contribuyen a que nuestros mostos fermenten lentamente conservando la riqueza aromática del agave.

~ ENVEJECIMIENTO~

Robles Blancos de larga vida han dado paso a una nueva historia de madurez. Nuestras Barricas hechas de robles Americanos de 75 años y franceses de 150 años de edad imprimen aroma y suavidad a nuestros tequilas que reposan tranquilamente, respirando y enriqueciéndose a travéz de cada duela con un añejamiento apacible gracias a las frías temperaturas den nuestra sala de maduración y al correr incesable del tiempo.